当前位置: 首页 > 综合

猪皮有油吗?

来源:南方养生网    时间:2023-05-20 23:55:12


(资料图)

猪皮有油的,猪皮出油率非常低,不能熬猪油的,猪皮内含胶原蛋白多,一般人们用猪皮熬胶冻来做美味佳肴,还可以加工皮革制品。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、www.nfysw.com香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。

推荐内容

Copyright   2015-2022 太平洋导报网 版权所有  备案号:豫ICP备2022016495号-17   联系邮箱:93 96 74 66 9@qq.com