近日，2023年胶原蛋白肽行业发展高层论坛顺利召开。医院营养科、皮肤科主任，大学教授、胶原蛋白肽行业与健康管理领域的企业高管们齐聚一堂，共谈行业现状与发展。此次论坛主要介绍了胶原蛋白的定义、作用机制、生产制备、应用价值、创新方向等方面，并分析了胶原蛋白肽在人体生理代谢和膳食营养吸收的作用，以及胶原蛋白肽在生物医药行业、医美行业、日化护肤品行业等行业的最新应用。

在本次行业论坛中，来自北京大学医学部、四川大学华西公共卫生学院、中国科学院过程工程研究所、中国农业大学食品科学与营养工程学院的四位教授，分别通过学术科普的形式，向消费者们普及了胶原蛋白产品背后的成分、功效、安全性、科学技术等相关知识，让消费者树立更正确、更完整的认知。

对于胶原蛋白行业的多领域应用，中国科学院过程工程研究所研究员，博导、中国水产流通加工协会高值化利用分会，执行会长、中国保健协会原材料分会副会长张贵锋教授，在本次论坛中发表了自己的看法。张教授表示，胶原是细胞外基质的主要成分，在人体内处处可见，其在皮肤真皮层中含量高达70%，在角膜、软骨、血管、跟腱等组织的含量也非常高，目前人体内已发现了27种不同类型的胶原。且胶原合成和代谢变化都会对人体产生巨大影响，如皱纹的产生、老年人身高的萎缩、牙齿和发质的变化等，许多疾病与胶原合成或代谢异常密切相关。

此外，四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学系教授/博士导师张立实教授，也发表了《胶原蛋白肽在食品中应用的科学性和安全性》报告。报告中对胶原蛋白肽的食品安全标准、生物学作用与保健功能以及相关法规标准等问题进行了详细阐述。未来国内外对胶原蛋白肽原料、安全性和生物活性在保健品食品领域、生物医药领域、化妆品行业研究和开发利用将有更深入的探索与研究。

近年来，胶原蛋白肽成为美容市场的热议话题，得益于行业广阔的发展前景，我国口服美容品牌也屡屡创新。例如行业新锐品牌——五个女博士，一直将守护女性的美丽与健康为己任，坚持以药品的研发逻辑推导护肤品的研发，定向自采胶原蛋白肽、弹性蛋白肽等优质原料，积极推动口服美容领域高质量发展。

目前，五个女博士已与北京大学医学部达成合作，建立联合实验室，并不断完善产品质量管理和控制体系，致力打造更优质的口服美容产品。在多年行业深耕下，五个女博士陆续斩获了“全国产品和服务质量诚信示范企业(2023年’3.15‘承诺公告)”“全国质量检验稳定合格产品”“全国胶原蛋白肽饮品行业质量领先品牌”“全国产品和服务质量诚信示范企业铜牌”等行业大奖，品牌实力得到认可。

此次胶原蛋白肽行业发展高层论坛顺利召开，不仅树立了消费者们的正确认知，也为包括五个女博士在内的行业品牌指明了未来方向。五个女博士将与行业一道，以创新之力，共同成长前行。

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