高脂肪饮食如何排出肠道寄生虫-太平洋导报网

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来源：互联网时间：2023-02-07 09:51:26

【资料图】

科学家发现，高脂肪饮食可以让免疫系统消除寄生虫，这是发展中国家死亡和疾病的主要原因。

寄生虫影响多达10亿人，特别是在卫生条件差的发展中国家。其中一种被称为“鞭虫”的寄生虫会导致大肠长期感染。

兰开斯特大学和曼彻斯特大学的研究人员发现，高脂肪饮食可以让免疫系统消除寄生虫。

主要作者Evelyn Funjika博士曾在曼彻斯特大学，现在在赞比亚大学，他说：“就像英国一样，最便宜的饮食在脂肪和有风险的社区中通常很高，鞭虫越来越多地使用这些廉价饮食。因此，蠕虫感染和西方饮食如何相互作用对发展中国家来说是一个关键的未知数。

“为了能够研究营养如何影响寄生虫感染，我们一直在使用小鼠模型Trichuris muris，与人类鞭虫Trichuris trichiura密切相关，并观察高脂肪饮食如何影响免疫力。

先前已经表明，驱逐寄生虫的免疫反应依赖于称为T辅助2细胞的白细胞，专门用于消除胃肠道寄生虫。

发表在《粘膜免疫学》杂志上的研究结果证明了高脂肪饮食，而不是肥胖本身，如何增加T辅助细胞上称为ST2的分子，这允许增加T辅助2反应，从而将寄生虫从大肠内壁排出。

兰开斯特大学生物医学与生命科学系的John Worthington博士共同领导了这项研究。

“我们对这项研究中的发现感到非常惊讶。高脂肪饮食大多与疾病期间病理增加有关。然而，在鞭虫感染的情况下，这种高脂肪饮食允许T辅助细胞做出正确的免疫反应来驱逐蠕虫。

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